La ciencia logró un cambio histórico contra el Alzheimer entre 2023 y 2026, con los primeros tratamientos capaces de ralentizar el avance de la enfermedad y nuevas herramientas para detectarla años antes de que aparezcan síntomas. 

El Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) y el Departamento de Agricultura (USDA) lanzaron oficialmente las nuevas Guías Alimentarias 2025-2030 bajo el lema “Come comida real”, invirtiendo la tradicional pirámide alimenticia, priorizando la densidad nutricional sobre los carbohidratos refinados y declarando una guerra abierta a los ultraprocesados.