Prevén superávit en la producción de arroz tras buen desempeño en Beni y Guarayos
Lo esencial: Bolivia proyecta un superávit en la producción de arroz para los próximos meses, con una cosecha nacional que superaría las 750.000 toneladas, por encima de la demanda interna anual estimada en al menos 700.000 toneladas, impulsada principalmente por el desempeño productivo en Beni y la zona de Guarayos, en el norte cruceño.
Por qué importa: El escenario garantiza el abastecimiento interno de arroz e incluso un excedente en el mercado boliviano, pero convive con una situación financiera adversa para los productores, marcada por altos costos operativos que ponen en riesgo la recuperación de la inversión pese al buen volumen de producción.
- La oferta proyectada supera la demanda interna anual estimada en al menos 50.000 toneladas.
Los hechos: Las proyecciones favorables se explican por el rendimiento de las principales zonas productoras y por la disponibilidad de stock remanente del año pasado.
- En el departamento del Beni, la producción bordea las 400.000 toneladas.
- En el norte cruceño, específicamente en Guarayos, se proyectan unas 350.000 toneladas adicionales.
- El remanente de arroz del año pasado aún se encuentra en los ingenios.
Qué dicen: Ana Isabel Ortiz, investigadora y exgerente de la Federación Nacional de Cooperativas Arroceras (Fenca), en contacto con Canal Rural Bolivia, adviertió que, pese al superávit, es “inviable” que el productor recupere sus costos de producción en esta gestión debido al incremento de los gastos operativos.
Sí, pero: El buen desempeño productivo contrasta con el impacto económico de la escasez de combustible durante la siembra, que obligó a comprar diésel en el mercado paralelo a precios de hasta 16 bolivianos por litro, duplicando o triplicando el costo de insumos en algunos casos.
Qué sigue: Ante la inminencia del superávit, Ortiz sugiere al Gobierno priorizar compras estatales a productores locales, restringir importaciones legales e ilegales y buscar mercados alternativos de exportación una vez cubierta la demanda interna.
