Paz rechaza que el envío de carne a Egipto esté elevando el precio en los mercados
El Post
Lo esencial: El presidente Rodrigo Paz rechazó este miércoles que el alza del precio de la carne de res en los mercados se deba a la exportación a Egipto. Mientras tanto, los carniceros demandan reunirse con él y los ganaderos reportan que bajó el costo del kilo vivo.
Por qué importa: El conflicto expone las tensiones entre el Gobierno, intermediarios, productores y carniceros sobre el abastecimiento interno y los precios de la carne en medio de la crisis económica.
Qué dicen: Las principales voces del sector tienen posiciones encontradas.
- Rodrigo Paz, presidente: “No puede ser que hayamos cerrado un acuerdo con Egipto para exportar carne a futuro y los intermediarios digan que ha subido el precio”.
- Walter Ruiz, presidente de Fegasacruz: “De Bs 28 bajó a Bs 23 el kilo vivo que los productores venden”.
- Jesús Uchani, dirigente de Contracabol: “El precio ya está llegando a 80, 90 bolivianos. Queremos que nos escuche al pueblo”.
El contexto: El 5 de diciembre, Paz anunció que Egipto será un nuevo mercado de exportación para la carne de res y pollo para la generación de divisas.
Los puntos clave: La disputa revela tres perspectivas diferentes sobre la situación.
- Gobierno: Afirma que los precios están disminuyendo y culpa a los intermediarios del incremento.
- Ganaderos: Reportan una rebaja del kilo vivo de Bs 28 a Bs 23, siguiendo el comportamiento del dólar.
- Carniceros: Denuncian que están en emergencia y que los productores estarían acopiando carne esperando la exportación.
Entre líneas: Mientras Paz asegura que “la carne está acá” y que se cumplirá con el mercado interno, los carniceros afirman que solo el anuncio de exportación ya generó aumento de precios.
Qué sigue: La Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia insiste en reunirse con el presidente tras varias solicitudes sin respuesta.
